据监测数据显示,本周(第7周,2月14日至2月18日,下同)我市主要农副产品供应充足,总体价格平稳。与上周(2月7日-2月11日,下同)相比,其中粮油价格平稳,猪肉价格略有上升,牛肉、鸡肉价格有所下降,鸡蛋价格回落,蔬菜价格继续上升,水产品价格略降,生猪出场价、总肉批发价下降。
一、粮油价格平稳
粮食农贸市场本周平均零售价每500克3.23元,与上周价格持平,其中4种大米平均零售价每500克3.27元,与上周价格持平;2种面粉平均零售价格每500克3.14元,与上周价格持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价每桶95.15元,比上周价格微升0.02%。
二、猪肉价格略有上升,牛肉、鸡肉价格有所下降
监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价(每500克,下同)22.80元,比上周价格上升0.75%,其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价分别为32.54元、22.81元、17.57元、18.29元,比上周价格分别上升0.99%、0.93%、0.51%、0.33%;牛肉市场本周平均零售价53.28元,比上周价格下降0.09%;牛腩市场本周平均零售价47.78元,与上周价格持平;鸡肉市场本周平均零售价每500克17.68元,比上周价格下降2.16%。
三、鸡蛋价格回落
所监测的2种鸡蛋本周平均零售价格每500克6.96元,比上周价格下降1.83%。其中白壳和红壳鸡蛋本周平均零售价分别为每500克6.75元、7.17元,比上周价格分别下降2.60%、1.10%。
四、蔬菜价格继续上升
监测的30种主要蔬菜本周平均零售价每500克4.98元,比上周价格上升1.22%。其中:叶菜类平均零售价格每500克5.09元, 比上周价格上升0.99%;非叶菜类平均零售价格每500克4.89元,比上周价格上升1.24%。
五、水产品价格略降
监测的11种水产品本周平均零售价每500克23.74元,比上周价格下降0.59%。其中:鱼类平均零售价格每500克15.65元,比上周价格下降0.06%;虾类平均零售价格每500克45.31元,比上周价格下降1.07%。
六、生猪出场价、总肉批发价下降
本周生猪出场价格每公斤14.00元,比上周价格下降5.41%。总肉平均批发价每500克12.90元,比上周价格下降14.00%。
七、分析与预测
本周我市学校陆续开学,食堂猪肉采购需求量增加,我市猪肉价格略有上升,但猪肉市场供给充足,预计下周猪肉价格或小幅下跌。春节后,禽蛋消费需求减少,预计下周鸡蛋价格仍呈弱势运行。据天气预报显示下周我市持续阴雨寒冷,受天气影响预计蔬菜价格仍维持小幅上升走势。
附表:东莞市菜篮子价格监测表(2022年2月14日-2月18日)xlsx.xlsx

