据监测数据显示，本周（第1周，1月4日至1月7日，下同）我市主要农副产品供应充足，总体价格平稳。与上周（2021年12月27日-12月30日，下同）相比，其中粮油价格平稳，肉类价格下降，鸡蛋总体价格微升，蔬菜价格持续回落，水产品价格继续下降，生猪出场价下降，总肉批发价格稳定。

        一、粮油价格平稳

        粮食农贸市场本周平均零售价每500克3.22元，与上周价格持平，其中4种大米平均零售价每500克3.27元，比上周价格上升0.31%；2种面粉平均零售价格每500克3.14元，与上周价格持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价每桶95.23元，比上周价格微降0.05%。

        二、肉类价格下降

        监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价（每500克，下同）22.81元，比上周价格下降0.57%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价分别为32.00元、22.81元、17.18元、19.24元，比上周价格分别下降0.44%、下降0.96%、下降0.23%、下降0.72%；牛肉市场本周平均零售价52.17元，比上周价格下降0.34%；牛腩市场本周平均零售价47.64元，比上周价格下降0.25%；鸡肉市场本周平均零售价每500克18.00元，比上周价格下降0.06%。

        三、鸡蛋总体价格微升

        所监测的2种鸡蛋本周平均零售价格每500克7.07元，比上周价格上升0.71%。其中白壳和红壳鸡蛋本周平均零售价分别为每500克6.92元、7.21元，比上周价格分别上升0.44%、上升0.84%。

        四、蔬菜价格持续回落           

        监测的30种主要蔬菜本周平均零售价每500克4.80元，比上周价格下降1.64%。其中：叶菜类平均零售价格每500克4.89元, 比上周价格下降1.41%；非叶菜类平均零售价格每500克4.73元，比上周价格下降1.66%。

        五、水产品价格继续下降

        监测的11种水产品本周平均零售价每500克23.16元，比上周价格下降0.43%。其中：鱼类平均零售价格每500克15.43元，比上周价格下降0.45%；虾类平均零售价格每500克43.77元，比上周价格下降0.39%。

        六、生猪出场价下降，总肉批发价格稳定

        本周生猪出场价格每公斤18.00元，比上周价格下降4.26%。总肉平均批发价每500克14.85元，与上周价格持平。

        七、分析与预测

        目前生猪市场供应依然充足，已失去继续上涨的动力，本周元旦节日效应并没有拉动猪肉价格上涨，猪价表现出下行走势。春节临近，猪肉消费将逐渐进入季节性回升通道，但考虑到猪肉市场整体供大于求，短期内上涨空间非常有限。预计下周我市猪肉价格将以稳为主。由于近期我市天气晴好，全市蔬菜市场货源充足，预计下周我市蔬菜价格仍呈下降走势。

附表：东莞市菜篮子价格监测表（2022年1月4日-1月7日）xlsx.xlsx