监测数据显示，本周（第28周，7月11日至7月15日，下同）我市主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上周（7月4日-7月8日，下同）相比，粮油价格上升，猪肉、鸡肉价格上升，牛肉价格下降，鸡蛋价格上升，蔬菜价格上升，水产品价格下降，生猪出场价格、总肉批发价格上升。

        一、 粮油价格上升

       粮食农贸市场本周平均零售价每500克3.21元，价格上升0.63%，4种大米平均零售价每500克3.19元，价格上升0.63%；2种面粉平均零售价格每500克3.23元，价格上升0.62%。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价每桶96.38元，价格上升1.01%。

        二、 猪肉、鸡肉价格上升，牛肉价格下降

        监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价（每500克，下同）22.30元，价格上升0.50%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价分别为32.49元、22.44元、16.66元、17.61元，价格分别上升1.75%、下降0.36%、上升0.42%、下降0.62%；牛肉农贸市场本周平均零售价52.76元，价格下降1.64%；牛腩农贸市场本周平均零售价46.19元，价格持平；鸡肉农贸市场本周平均零售价17.19元，价格上升0.76%。

        三、鸡蛋价格上升

       监测的2种鸡蛋农贸市场本周平均零售价格每500克7元，价格上升2.19%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋平均零售价分别为每500克6.56元、7.45元，价格分别上升0.92%、上升3.47%。

       四、蔬菜价格上升               

       监测的30种主要蔬菜本周平均零售价每500克4.54元，价格上升0.89%。其中：叶菜类平均零售价格每500克4.71元,价格上升1.07%；非叶菜类平均零售价格每500克4.41元，价格上升0.68%。

       五、水产品价格下降

       监测的11种水产品本周平均零售价每500克22.61元，价格下降1.82%。其中：鱼类平均零售价格每500克15.31元，价格下降0.91%；虾类平均零售价格每500克42.09元，价格下降2.68%。

       六、生猪出场价格、总肉批发价格上升

       本周生猪出场价格每公斤25元，价格上升13.64%。总肉平均批发价格每500克20.25元，价格上升6.30%。

       七、分析与预测

       近期受养殖户看涨情绪浓厚,市场存在非理性压栏惜售和二次育肥等现象影响，生猪价格涨幅显著。目前，天气炎热叠加学校放假,猪肉消费仍处于淡季,需求暂无明显利好提振，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础，预计下周我市猪肉价格仍将维持小幅上升走势。受天气影响，近期我市蔬菜价格总体上涨，随着天气稳定，加上蔬菜供应量充足，预计蔬菜价格会逐渐开始回落。

       附表：东莞市菜篮子价格监测表（2022年7月11日-7月15日）xlsx.xlsx