监测数据显示，本周（第33周，8月15日至8月19日，下同）我市主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上周（8月8日-8月12日）价格相比，粮食价格下降，食用油价格稳中略升，猪肉、牛肉、牛腩价格上升，鸡肉价格下降，鸡蛋价格上升，蔬菜价格平稳，水产品价格上升，生猪出场价格上升、总肉批发价格下降。

        一、粮食价格下降，食用油价格稳中略升

       粮食农贸市场本周平均零售价格每500克3.19元，价格下降0.31%，其中：4种大米平均零售价格每500克3.16元，价格下降0.32%；2种面粉平均零售价格每500克3.26元，价格持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价格每桶97.61元，价格上升0.05%。

        二、猪肉、牛肉、牛腩价格上升，鸡肉价格下降

        监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价格（每500克，下同）24.33元，价格上升1.50%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价格分别为35.23元、24.09元、18.33元、19.68元，价格分别上升1.47%、上升0.75%、上升2.57%、上升1.55%；牛肉农贸市场本周平均零售价格53.83元，价格上升0.37%；牛腩农贸市场本周平均零售价格46.26元，价格上升0.52%；鸡肉农贸市场本周平均零售价格17.82元，价格下降0.11%。

       三、鸡蛋价格上升

       监测的2种鸡蛋农贸市场本周平均零售价格每500克7.20元，价格上升0.56%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋平均零售价格分别为每500克6.76元、7.64元，价格分别上升0.60%、上升0.53%。

       四、蔬菜价格平稳               

       监测的30种主要蔬菜本周平均零售价格每500克4.43元，价格持平。其中：叶菜类平均零售价格每500克4.60元,价格下降0.22%；非叶菜类平均零售价格每500克4.30元，价格持平。

       五、水产品价格上升

       监测的11种水产品本周平均零售价格每500克23.10元，价格上升0.35%。其中：鱼类平均零售价格每500克15.45元，价格上升0.32%；虾类平均零售价格每500克43.52元，价格上升0.42%。

       六、生猪出场价格上升、总肉批发价格下降

      本周生猪出场价格每公斤23.40元，价格上升0.86%。总肉平均批发价格每500克18.95元，价格下降0.79%。

      七、分析与预测

       近期降水增多，气温回落，养殖户出栏节奏受到限制，叠加随着暑假陆续结束，中秋假期即将到来，消费市场有所增加，预计下周我市猪肉价格维持小幅上升走势。中秋节临近，食品厂进入备货状态，鸡蛋整体采购量增加，推动鸡蛋价格高位上涨。当前我市大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜价格略有波动，预计下周我市蔬菜价格继续平稳运行。

      附表：东莞市菜篮子价格监测表（2022年8月15日-8月19日）xlsx.xlsx